Els caramels dels Reis Mags d'Orient

Aquest any els Reis Mags d'Orient han repartit caramels sense colorants, conservants ni aditius. L'Adrià no s'ho creia, estava emocionadíssim. Com ell sempre diu: "Són de soja?" Per cert, són caramels de "La Caixa" de la casa Pifarré. Sandra

Pernil salat

Avui a casa dels sogres l'Adrià ha volgut menjar pernil salat. Com gairebé tots els aliments, també té E-... Doncs hem hagut de consultar el llistat que ens va facilitar Immunitas Vera d'additius i conservants que porten llet de vaca i ou. Hem vist que ni el E250, ni el E252 ni el E-316 en porten. Si algú té una informació contrària, els agrairem que ens n'informi. No s'acaba mai amb això dels additius, però potser si algú es mira el bloc i en té coneixements ens pot ajuadar. Ah, si tu també tens un bloc semblant, digues-m'ho!